33 HAPPY FOOD Essen das Senioren glücklich macht Essen füllt nicht nur den Magen Essen kann auch glücklich machen Und das trifft in jedem Lebensalter zu Aber gerade wenn man schon höher in den Jahren steht sollte man die Lebensmittel die man zu sich nimmt sorgfältig aus wählen Wer richtig isst tut natürlich viel für seine Gesundheit Doch auch die Stimmung kann sich deutlich bessern Dabei kommt es nicht nur darauf an was man isst sondern auch wie man isst Schon seit vielen Jahrhunderten wissen weise Menschen dass Essen nicht nur den Körper sondern auch die Psyche beein flusst Unsere Schulmedizin stand dieser Haltung über lange Zeit eher misstrau isch gegenüber Doch seit einigen Jahren widmet sie sich intensiver diesen Fragen Macht ungesunde Ernährung unglücklich Umgekehrt Fördert gesündere Ernährung die Zufriedenheit Aktuellere wissen schaftliche Studien aus Spanien Australien und Großbritannien haben gezeigt dass Menschen die frisches Gemüse Früchte Fisch und Vollkorn essen seltener an Depressionen erkranken Das gilt für junge Leute genauso wie für ältere